Finalizado recentemente, o Museu do Chocolate Nestlé, na Cidade do México, foi projetado pela Rojkind Arquitectos. O museu lembra um container de origami e atua como um espaço público onde os visitantes podem aprender sobre o chocolate Nestlé e testemunhar sua fabricação.
O fato mais inacreditável sobre essa estrutura é que ela foi feita em dois meses e meio, do design à construção. Isso exigiu uma coordenação impecável de equipe e turnos de três à oito horas de trabalho.